INDEPENDENCIA

4 cl de Freixenet
1 cl de Jus de citron
3 cl de Jus de pêche.
A savourer bien frais.

l’Alliance Tapas :

Figue au manchego et Serrano

Ingrédients :

Pour 4 personnes :
> 16 figues fraîches et mûres
> 200 gr de jambon Serrano
> 200 gr de fromage Manchego
> Sel, huile d’olive

Marche à suivre :

Couper chaque figue rincée en deux.
Les disposer dans une assiette, avec une pincée de sel, un filet d'huile d'olive et, sur chaque figue, un morceau de fromage puis de jambon.
Arroser d'huile d'olive et déguster.