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    ÉLÉGANT & SINGULIER

UN ASSEMBLAGE UNIQUE POUR CE GRAND CAVA ROSÉ

Récolté au début du mois de septembre, le Pinot Noir donne profondeur et corps au vin, ainsi que des saveurs fruitées élégantes en bouche. Le Pinot Noir est cultivé dans nos vignobles de Mas Bernich à Masquefa dans le Haut Penedes. Ce vignoble dispose de 15 hectares de vignes de Pinot Noir plantés en espalier. Les vignes sont taillées de façon à limiter la récolte à 6 500kg/h, et préserver l’arôme et la structure propres à ce cépage prestigieux.
Le cépage Trepat, confère un caractère frais, léger et une grande expression aromatique au vin.

NOTES DE DÉGUSTATION

À l’œil : net et brillant, une couleur vive rose framboise. Une bulle persistante.
Au nez : Intense aux arômes de fruits rouges.
En bouche : Savoureux, goûteux, bonne acidité, rafraîchissant et fruité.

CÉPAGES

Pinot Noir

Trepat

ÉLEVAGE

10 mois en bouteille

Awesome heading!

Servir entre 7° et 8°C.

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